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5 maneras de aceite de oliva puede mejorar su salud

El aceite de oliva ha sido durante mucho tiempo considerado una de las grasas más saludables , y nuevas investigaciones continúan apoyando esta idea. En particular, un estudio reciente encontró diferentes cualidades de aceite de oliva virgen extra puede proporcionar una variedad de beneficios para la salud. Y Healthline dice que las variedades extra-virgin tienen un sabor mejor y más nutrientes que otros tipos de aceite de oliva.

Una de las razones por las que el condimento obtiene tanta gloria es porque es predominantemente una grasa monoinsaturada, lo que puede ayudar con una amplia gama de problemas de salud. Si usted ha tenido sus dudas acerca de los poderes de este sabroso condimento, entonces escuche. Aquí hay cinco maneras de aceite de oliva puede mejorar su salud.

1. Puede ayudar con el hueso y la salud digestiva

El aceite de oliva es rico en polifenoles, un tipo de antioxidante que ayuda a proteger las células de los daños, en parte debido a sus propiedades anti-inflamatorias. Y los beneficios para la salud del aceite de oliva no se detienen ahí. Según CNN , los científicos han estado explorando los efectos que tales polifenoles tienen sobre el hueso y la salud digestiva. El aceite de oliva Times observa que esta grasa en grandes cantidades puede ayudar a mejorar la mineralización ósea y la calcificación. Por extraño que parezca, el aceite de oliva puede evitar la osteoporosis.

2. Disminución del riesgo de enfermedad cardiaca

Mientras que el aceite de oliva ha sido asociado con un riesgo disminuido de la enfermedad cardíaca, la investigación adicional ha demostrado explicación aún más detallada del efecto cardioprotector del aceite de oliva. Uno de los polifenoles clave en el aceite de oliva - hidroxitirosol (HT) - funciona a un nivel genético para ayudar a los vasos sanguíneos fuertes, de acuerdo con los alimentos más saludables del mundo . Además, la HT ayuda a proteger las células de los vasos sanguíneos provocando cambios a nivel genético.

3. Disminución del riesgo de cáncer

Si bien esto es una gran afirmación, el aceite de oliva, de hecho, ha sido vinculado a un menor riesgo de cáncer. Según el aceite de oliva Times , un fitonutriente en aceite de oliva llamado oleocanthal ayuda a reducir la inflamación, lo que puede disminuir el riesgo de cáncer de mama y su recurrencia. Otros componentes del aceite de oliva que se están estudiando para sus posibles efectos sobre el cáncer incluyen escualeno y lignanos.

4. Puede ayudar con la diabetes

Como se mencionó, el principal tipo de grasa en el aceite de oliva son los ácidos grasos monoinsaturados (MUFA), que se consideran saludables. De acuerdo con la Clínica Mayo , la investigación muestra que las MUFA también pueden beneficiar los niveles de insulina y el control de azúcar en la sangre, lo cual es útil para una persona que tiene o está en riesgo de diabetes tipo 2.

5. Mejor función cognitiva y memoria

La ingesta de aceite de oliva podría incluso aumentar su memoria, según un estudio publicado en los Anales de Neurología . En el estudio, los investigadores examinaron la relación entre la ingesta de ácidos grasos principales y la trayectoria cognitiva tardía entre 6,183 participantes mayores. Los participantes fueron evaluados en un curso de cuatro años. Al final del ensayo, los investigadores encontraron una mayor ingesta de grasas saturadas se asoció con peor salud cognitiva, incluyendo la memoria, mientras que un mayor consumo de grasas monoinsaturadas se asoció con una mejor salud cognitiva.


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