Categoría de producto
En contacto con nosotros

Comercio internacional Co., Ltd de Shanghai brillo alto

Añadir: habitación 308, cuarto creativo del norte Wanke, No2000, Dongming Road, nuevo distrito de Pudong, Shanghai, China

Teléfono: 86-21-66531378

Fax: 86-21-66531373

Correo electrónico:sales@ingredient4health.com

Línea de servicio
+86-21-66531378

Noticias

Inicio > NoticiasContenido

Propiedades ácido-base de aminoácidos

1, género liberación y punto isoeléctrico

Cristalización de los aminoácidos en solución acuosa o es básicamente una forma de iones dipolares o zwitteriónico. Llamados zwitteriónico se refiere en el mismo aminoácido moléculas pueden liberar un protón NH3 + de ion valinate y COO-ion que puede aceptar un protón, así los aminoácidos son electrolitos anfóteros.

El punto isoeléctrico de los aminoácidos: aminoácidos cargados depende del pH los valores del medio ambiente, cambiando el valor del pH pueden ser cargados positivamente o negativamente cargadas aminoácidos, por lo que es igual al número de cargas positivas y negativas, la carga neta es cero el zwitteriónico. Es igual al número de cargas positivas y negativas por los valores de pH de solución de aminoácido de la carga neta de cero se llama AA

2, la constante de disociación

Disociación en la K1 y K2 ' representativas sobre el átomo de carbono α, constantes de disociación respectivamente-COOH y-NH3. En Bioquímica, una constante de disociación es bajo la determinación de ciertas condiciones (una cierta concentración y fuerza iónica). Cálculo de punto isoeléctrico por grupos en las constantes de disociación aparente de disociación molecular han sido determinados.

Online customer service
Online customer service system