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Astaxantina: un antioxidante sano superior para los huesos

En estos días, los antioxidantes son una clase bastante conocida de nutrientes. Nombres como el licopeno y el beta-caroteno son parte de las discusiones diarias sobre la nutrición. Pero un antioxidante tiende a ser pasado por alto, a pesar de que tiene más poder antioxidante que beta-caroteno y vitaminas C y E. Estoy hablando de astaxantina, un antioxidante relacionado con betacaroteno que, sorprendentemente, puede neutralizar los radicales libres sin Comprometiendo su estructura molecular. Vamos a hablar de este increíble antioxidante y por qué es importante para sus huesos y su salud en general, y luego vamos a mirar las mejores fuentes de este nutriente de gran alcance.

Astaxantina: el "superhombre" de los antioxidantes

Al igual que el betacaroteno y la luteína, la astaxantina es un carotenoide. Pero no es cualquier carotenoide. La astaxantina es más eficaz que el antioxidante promedio, y aquí está el por qué. Los radicales libres se producen como subproducto del metabolismo celular. Se les llama "libres" porque tienen un electrón perdido que normalmente está emparejado con otro. Esto los hace muy inestables, y esta inestabilidad se pone en equilibrio cuando el radical libre "roba" otra célula de uno de sus electrones. Pero el problema es que la célula a partir de la cual se tomó el electrón ahora está perdiendo un electrón, ¡es un radical libre ahora mismo! Así que una reacción en cadena se produce, creando más y más radicales libres que dañan más y más células tomando electrones. Cuando los antioxidantes neutralizan los radicales libres, lo hacen por cualquier stopp

Por qué la astaxantina es diferente

La reacción en cadena una vez que se inicia, o la prevención de comenzar a comenzar con. Por lo general, lo hacen por renunciar a uno de sus electrones para neutralizar el radical libre, o pueden romper la molécula de radicales libres y hacerlo inofensivo. En esencia, hay una paradoja acerca de los antioxidantes que renuncian a los electrones - se vuelven inestables ellos mismos. Si tiene suficientes antioxidantes, este problema se hará cargo de sí mismo y el tejido corporal no será "robado", dañando así las células. Pero, ¿no sería mejor para un antioxidante ser capaz de detener los radicales libres y no convertirse en un radical libre en sí? La astaxantina es un antioxidante. La astaxantina es única en cuanto a que es capaz de donar un electrón a un radical libre y seguir siendo estable e intacta. Esto se debe a su enorme excedente de electrones, por lo que la astaxantina puede donar muchas, muchas veces. Por otra parte, la mayoría de los otros antioxidantes se descomponen eventualmente por procesos químicos en el cuerpo, pero no hay tal proceso que descompone la astaxantina.

Beneficios de la astaxantina

Investigaciones recientes han revelado algunos beneficios fascinantes de este antioxidante soluble en grasa. En un estudio de 2008, la astaxantina mostró ser prometedora en la prevención de las enfermedades cardiovasculares3, probablemente debido a su capacidad para reducir las proteínas C reactivas (CRPs), que son marcadores inflamatorios. Además, la astaxantina reduce los triglicéridos y aumenta el colesterol HDL ("bueno"). En 2011, el investigador de la Universidad de California, Parris Kidd, escribió una extensa revisión examinando múltiples estudios que muestran los "diversos beneficios clínicos" 4 de la astaxantina. Estos son algunos de estos beneficios respaldados por la investigación:

  • ● Reduce el estrés oxidativo en personas con sobrepeso

  • ● Disminuye el estrés oxidativo en los fumadores (¡imagine lo que puede hacer para los no fumadores!)

  • ● Mejora el flujo sanguíneo en los modelos microcirculatorios

  • ● Mejora la cognición

  • ● Mejora la visión - de hecho, la capacidad de la astaxantina para cruzar las barreras celulares en el tejido ocular significa que puede ofrecer protección contra enfermedades como la degeneración macular relacionada con la edad.

  • ● Alivia los síntomas de reflujo en personas con H. pylori

  • ● Disminuye la inflamación


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