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¿Es Resveratrol la bala mágica contra el envejecimiento?

La búsqueda de la mítica fuente de la juventud puede haber terminado con Ponce de León, pero millones de nosotros sostienen la esperanza de que la ciencia descubrirá el secreto para vencer el envejecimiento, la fórmula especial que mantendrá nuestra piel, y nuestras entrañas, de mostrar el desgaste Y la lágrima de nuestros años.

Así que recurrimos a los medios de comunicación para las noticias de los últimos estudios y afirma que este o aquel compuesto o hierba puede retardar el proceso de envejecimiento y mejorar tanto nuestra apariencia y calidad de vida. Una fuente reciente de optimismo ha sido el resveratrol, un compuesto químico que se encuentra en algunos alimentos y bebidas que muchos de nosotros ya consumimos. Un antioxidante del grupo conocido como polifenoles, resveratrol es abundante en las pieles y las cáscaras de uvas, bayas y ciertas otras frutas. Se encuentra tanto en vino blanco como en vino tinto, pero en mayor cantidad en variedades rojas.

Múltiples estudios, todos en ratones, han demostrado que el resveratrol puede tener una serie de beneficios para el corazón saludable, tales como la prevención de daños a los vasos sanguíneos, la disminución de los coágulos, la reducción del colesterol, obstaculizar la inflamación y prevenir el accidente cerebrovascular. Pero algunas de las investigaciones más intrigantes se centra en su potencial como un agente anti-envejecimiento general.

Cómo funciona

Una nueva investigación parece confirmar la teoría de que, al estimular las proteínas celulares conocidas como sirtuinas, puede promover una mayor vida celular en el cuerpo. Los investigadores habían encontrado previamente que el resveratrol, entre otros compuestos naturales y sintéticos, parecía estimular las proteínas. Pero no sabían exactamente cómo lo hizo o cómo incorporar el compuesto en posibles tratamientos anti-envejecimiento.

Los nuevos hallazgos, de un grupo dirigido por el Dr. David Sinclair de la Escuela de Medicina de Harvard, miembro del equipo que descubrió originalmente el efecto del resveratrol en sirtuins en 2003, observaron que el compuesto estimulaba las proteínas directamente. Específicamente, el resveratrol parece ayudar a aumentar la actividad de las mitocondrias, que produce energía dentro de las células, potencialmente extendiendo sus vidas.

Las conclusiones del estudio podrían abrir la puerta a la investigación sobre los fármacos imitadores del resveratrol que podrían inhibir condiciones comunes al envejecimiento, incluyendo enfermedades del corazón, declive cognitivo e incluso diabetes tipo 2. "Ahora que sabemos dónde y cómo funciona el resveratrol", dijo Sinclair en un comunicado, "podemos diseñar moléculas aún mejores que de manera más precisa y eficaz desencadenar sus efectos".

La investigación es alentadora, pero por desgracia, no se puede bajar un cuenco de uvas de vez en cuando para recibir los beneficios anti-envejecimiento. Algunos expertos sugieren que si se confía en el vino tinto solo para ganar los efectos duraderos que se encuentran en los estudios de ratones y ratas, se requiere beber más de 60 litros al día.

Algunos vendedores han hecho disponible suplementos de resveratrol, pero no están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos y la dosis en cualquier producto en particular puede variar ampliamente, de 75 miligramos a más de 1.000 miligramos. Además, los estudios no han encontrado ningún beneficio preventivo de los suplementos actuales para las personas que ya están en buena salud.

También es importante consultar con su médico antes de tomar resveratrol o cualquier otro suplemento antienvejecimiento. La investigación en seres humanos todavía no ha descubierto ningún efecto secundario severo, pero los expertos creen que el resveratrol podría limitar la eficacia de algunos medicamentos, como anticoagulantes o antiinflamatorios no esteroides tomados para la artritis y el dolor. El hecho de que el resveratrol es un compuesto natural también limita la capacidad de los investigadores para patentarlo para su uso como tratamiento médico, que es una de las razones por las que se espera que los futuros tratamientos antienvejecimiento se basen en versiones sintéticas.

Lucha contra el cáncer, la pérdida de la audición y mucho más

Otra investigación sobre los beneficios del resveratrol continúa recibiendo atención de un público esperanzado. Una conferencia reciente celebrada por la Universidad de Leicester en Gran Bretaña presentó 65 presentaciones separadas sobre temas tales como el potencial del compuesto para reducir el desarrollo de tumores y cómo su uso más amplio podría cortar casos de cáncer de intestino casi a la mitad. Esto es lo que más hemos descubierto sobre resveratrol últimamente:

Una ayuda en la lucha contra el cáncer Michael Nicholl, profesor asistente de oncología quirúrgica en la Facultad de Medicina de la Universidad de Missouri, publicó recientemente estudios que demuestran que el resveratrol puede aumentar el efecto del tratamiento de radiación en las células tumorales de próstata en un laboratorio, La recuperación total de un paciente incluso de los casos más agresivos de la enfermedad.

"Otros estudios han señalado que el resveratrol hizo células tumorales más susceptibles a la quimioterapia y queríamos ver si tenía el mismo efecto para la radioterapia", dijo Nicholl en un comunicado. Los tumores de próstata contienen niveles bajos de las proteínas perforina y granzima B, que pueden matar las células enfermas. Cuando el equipo de Nicholl introdujo resveratrol en los tumores, aumentó la actividad de las proteínas y permitió que la radiación destruyera hasta el 97 por ciento de las células cancerosas. "Hemos sido capaces de matar muchas más células tumorales en comparación con la radiación sola", dijo en su declaración.

Este tratamiento aún no se ha utilizado en células humanas, y los ensayos clínicos están al menos unos años de distancia. Como señala la investigación de Nicholl, su enfoque se enfrenta al mismo obstáculo que otros usos terapéuticos potenciales del resveratrol: las altas dosis necesarias para que sea eficaz. "El cuerpo procesa este compuesto tan eficientemente que una persona necesita ingerir mucho resveratrol para asegurarse de que lo suficiente termina en el sitio del tumor", dijo. Pero consumir una cantidad tan grande del compuesto podría conducir a malestar severo en pacientes. "Debido a ese reto", dijo, "tenemos que considerar diferentes métodos de entrega para que este compuesto sea efectivo".

Un protector contra la pérdida de la audición Un estudio del Hospital Henry Ford en Detroit encontró que las ratas sanas eran menos propensas a sufrir los efectos de la pérdida auditiva inducida por el ruido cuando se les administró resveratrol antes de la exposición a largo plazo a ruidos fuertes. La investigación puede tener implicaciones aún más extensas. "Nuestro estudio se centra en el resveratrol y su efecto sobre la bioinflamación , la respuesta del cuerpo a las lesiones y algo que se cree que es la causa de muchos otros problemas de salud, incluyendo la enfermedad de Alzheimer y el cáncer", Michael Seidman, director de la División de Otologic / Cirugía Neurotológica en el hospital, dijo en un comunicado. "El resveratrol es un producto químico muy potente que parece proteger contra el proceso inflamatorio del cuerpo, ya que se relaciona con el envejecimiento, la cognición y la pérdida de la audición".

Al identificar los medios por los cuales el resveratrol protege la audición, el estudio buscó comprender mejor su efecto potencial sobre otras condiciones relacionadas con la inflamación, incluyendo el deterioro cognitivo. Al igual que en el estudio de radiación, los investigadores se centraron en el efecto del compuesto sobre proteínas específicas en el cuerpo - en este caso, su capacidad para inhibir la proteína inflamatoria común ciclooxigenasa-2, comúnmente conocida como COX-2.

Qué puedes hacer ahora

Curiosamente, en los estudios anti-envejecimiento de los animales, resveratrol parecía imitar los efectos beneficiosos de la restricción de calorías en la defensa de tales condiciones como la diabetes y las enfermedades del corazón mediante la promoción de la vida celular extendida. Este hallazgo, por supuesto, plantea la cuestión de qué más podemos hacer ahora, además de reducir drásticamente la cantidad de calorías que consumimos, o tomar suplementos de resveratrol no probados, para extender nuestros años saludables.

Según el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, la buena salud sostenida puede ser la recompensa por una serie de acciones, incluyendo el ejercicio, o por lo menos mover más ; dejar de fumar; Protegerse de la exposición al sol ; Limitación del estrés ; Comer sano, o por lo menos sano ; Y estimular su cerebro, especialmente con nuevos desafíos .

Si comenzamos a seguir estos pasos hoy, estaremos bien preparados si una píldora antienvejecimiento mágica nunca llega.


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