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Aceite de oliva hidroxitirosol protege los eritrocitos humanos contra los daños oxidativos

Edit:Comercio internacional Co., Ltd de Shanghai brillo alto  Date:Jul 25, 2017

Abstracto

El hidroxitirosol, el principal compuesto fenólico representativo del aceite de oliva virgen, es un componente dietético. Se investigó su posible efecto protector sobre las alteraciones oxidativas inducidas por peróxido de hidrógeno (H 2 O 2 ) en los eritrocitos humanos. Las células se pretrataron con concentraciones micromolares de hidroxitirosol y luego se expusieron a H _ { 2} O _ { 2} en diferentes intervalos de tiempo. Posteriormente, los eritrocitos se analizaron para la hemólisis oxidativa y la peroxidación de lípidos. Nuestros datos demuestran que el hidroxitirosol previene ambas alteraciones oxidativas, por lo tanto, proporcionando protección contra la citotoxicidad inducida por peróxido en los eritrocitos. El efecto del estrés oxidativo en los sistemas de transporte de membrana de eritrocitos, así como el papel protector del hidroxitirosol, también se investigaron en condiciones de tratamiento no hemolítico leve de H 2 O 2 . Bajo estas condiciones experimentales, se observa una marcada disminución en el transporte de metionina y leucina dependiente de energía; Esta alteración es prevenida cuantitativamente por el pretratamiento con hidroxitirosol. Por otra parte, el transporte de glucosa independiente de la energía no se ve afectado por el tratamiento oxidativo. Los datos reportados dan un nuevo soporte experimental a la hipótesis de un papel protector desempeñado por los componentes antioxidantes novitamínicos del aceite de oliva virgen sobre el estrés oxidativo en sistemas humanos.


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