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Resveratrol

Edit:Comercio internacional Co., Ltd de Shanghai brillo alto  Date:Jul 27, 2017

¿Qué es Resveratrol?

El resveratrol (3,5,4'-trihidroxi-trans-estilbeno) es un compuesto natural que se encuentra en la piel de la uva roja, knotweed japonés (polygonum cuspidatum), cacahuetes, arándanos y algunas otras bayas. Es un poderoso antioxidante producido por algunas plantas para protegerlas contra las tensiones ambientales. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres, que se cree que son la causa del envejecimiento. El knotweed japonés es la fuente de la planta con el contenido más alto del resveratrol.

Una gran cantidad de resveratrol se produce en la piel de las uvas para proteger la planta contra las enfermedades de hongos y el daño solar; Por lo tanto el vino tiene mayores niveles de resveratrol en comparación con otros alimentos naturales. En general, el vino tinto contiene pequeñas cantidades de resveratrol, menos de 1 a 2 mg por 8 onzas de vino tinto. Sin embargo, el vino tinto tiene más resveratrol que el vino blanco porque los vinos tintos se fermentan con las pieles de uva más largas que los blancos. Por lo tanto, muchos de los antioxidantes incluyendo resveratrol que están naturalmente presentes en las pieles de la uva se extraen en el vino. El resveratrol también está presente en las semillas y orujos de las uvas.

Las uvas cultivadas en ambientes húmedos tienden a tener más resveratrol que las uvas cultivadas en ambientes más áridos. La teoría detrás de este fenómeno es que las uvas crecidas en ambientes húmedos producen más resveratrol para combatir el hongo dañino (es decir, las uvas crecidas en ambientes áridos no necesitan producir tanto resveratrol para sobrevivir).

Resveratrol ha sido la hipótesis de ser responsable de las bajas tasas de enfermedad cardíaca en la población francesa en comparación con otras poblaciones, a pesar de que tienen muchos factores de riesgo, incluyendo una dieta alta en grasa, el tabaquismo y el consumo de grandes cantidades de café. Todos estos son conocidos contribuyentes de colesterol alto, presión arterial alta, accidente cerebrovascular y ataques al corazón. En teoría, este beneficio en la población francesa se debe al consumo de cantidades moderadas de vino tinto, que es una fuente de resveratrol. Otros ingredientes en el vino u otros factores pueden contribuir a la longevidad visto en el francés.

Resveratrol está disponible como suplementos dietéticos de extractos de vino tinto, extractos de semilla de uva y extractos de knotweed japoneses, entre otros. La mayoría de los suplementos en el mercado se derivan de knotweed japonés porque esta planta tiene una de las concentraciones más altas de resveratrol encontrado en la naturaleza.

La cantidad y pureza del resveratrol en los suplementos puede variar ampliamente. El resveratrol micronizado está disponible en forma de píldora o polvo. El resveratrol tiene baja biodisponibilidad sistémica y no se absorbe bien por vía oral. El proceso de micronización reduce en gran medida el tamaño medio de partícula de un compuesto y aumenta la absorción.

El resveratrol también está disponible en forma de solución y como parche transdérmico. El resveratrol se considera un suplemento dietético y su seguridad y eficacia no han sido aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos.

¿Cómo funciona Resveratrol?

El resveratrol protege el ADN de una célula. Es un poderoso antioxidante. Los antioxidantes pueden ayudar a prevenir el daño celular causado por los radicales libres. Los radicales libres son átomos inestables causados por la contaminación, la luz del sol y nuestros cuerpos quemando naturalmente la grasa que puede conducir al cáncer, el envejecimiento y la degeneración del cerebro.

¿Cuáles son los beneficios de tomar Resveratrol?

El resveratrol ha sido promovido para tener muchos beneficios para la salud tales como proteger el corazón y el sistema circulatorio, reducir el colesterol y proteger contra coágulos que pueden causar ataques al corazón y derrame cerebral. Estudios en animales han sugerido que puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre. Debido a que el resveratrol se considera un antioxidante, a menudo se promueve para reducir la incidencia de varios tipos de cáncer. Los estudios en animales también sugieren que el resveratrol puede disminuir los niveles de placa cerebral en la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo, los ensayos clínicos humanos bien controlados carecen en todas estas áreas y muchas de las afirmaciones del resveratrol se basan en estudios en animales en ratones. Resveratrol es considerado un suplemento dietético y no está aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos para cualquier indicación. No se han realizado estudios definitivos que demuestren dosis adecuadas, usos, seguridad y eficacia a largo plazo.

Sin embargo, la utilidad clínica del resveratrol en humanos está bajo investigación. Los estudios en animales en ratones sugieren que podría haber beneficios de pérdida de peso, reducción de la resistencia a la insulina y reducción de la mortalidad en la diabetes. También se han demostrado efectos anticancerígenos en modelos de animales. La investigación humana con resveratrol es limitada. Un pequeño y breve estudio aleatorio, doble ciego, cross-over en el número de noviembre de 2011 de Cell Metabolism demostró que 150 mg de resveratrol una vez al día durante 30 días redujo significativamente la presión arterial sistólica y arterial media, factor de necrosis tumoral (un marcador de inflamación ), Las concentraciones plasmáticas de glucosa e insulina y las concentraciones plasmáticas de triglicéridos, entre otros hallazgos. No se observaron reacciones adversas al resveratrol en el estudio. Los investigadores señalan que se requieren estudios más largos a dosis más altas antes de que se puedan confirmar los resultados.


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