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Resveratrol Provee Beneficios Anti-Envejecimiento, Estudios

Después de un debate, los investigadores de la Escuela Médica de Harvard dicen que han confirmado que el resveratrol compuesto que se encuentra en el vino tinto proporciona beneficios antiedad.

El estudio, publicado el 8 de marzo en Science, muestra que el resveratrol estimula la producción de SIRT1, un suero que bloquea las enfermedades al acelerar los centros de producción de energía celular conocidos como mitocondrias.

Los investigadores también han descubierto qué gen permite que el resveratrol produzca SIRT1, y creen que algunos fármacos actualmente en ensayos clínicos pueden ser capaces de proporcionar los mismos beneficios antienvejecimiento también.

"En la historia de los productos farmacéuticos, nunca ha habido una droga que se une a una proteína para hacerla correr más rápido en la forma en que resveratrol activa SIRT1", dijo en un comunicado de prensa el autor principal David Sinclair, profesor de genética de Harvard Medical School . "Casi todas las drogas retardan o bloquean".

El resveratrol es un antioxidante de polifenoles de origen natural que se encuentra en algunos productos vegetales como uvas y cacao. Se clasifica como una fitoalexina, un compuesto antimicrobiano que es producido por las plantas para protegerlos de ambientes ásperos como la luz ultravioleta excesiva, las infecciones y los cambios climáticos.

Resveratrol se ha relacionado con la protección contra la obesidad y la diabetes, un riesgo reducido de coagulación de la sangre y una forma de reducir el colesterol LDL "malo", debido a la capacidad del compuesto para dilatar los vasos sanguíneos, aumentar el óxido nítrico y bloquear la adherencia de las plaquetas. Sin embargo, algunas investigaciones entraron en duda cuando el Dr. Dipak K. Das, director del centro de investigación cardiovascular en la universidad de Connecticut que llevó a cabo varios estudios del reseveratrol, fue acusado de componer resultados en enero de 2013.

También hubo una controversia detrás de si la producción de SIRT1 realmente fue influenciada por el resveratrol. Estudios anteriores han utilizado un grupo químico artificial que brilló más brillante cuanto más SIRT1 actividad subió. Sin este producto químico, los experimentos no funcionaron. Algunos científicos creían que debido a esto, significaba que la actividad de SIRT1 era sólo una construcción de laboratorio y no existía en la naturaleza.

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"Tuvimos seis años de trabajo diciéndonos que esto definitivamente no era un artefacto", dijo Sinclair, quien publicó un estudio en 2006 que vinculaba el resveratrol con SIRT1 y la longevidad en ratones usando ese producto químico artificial. "Aún así, necesitábamos saber exactamente cómo funciona el resveratrol, la respuesta fue extremadamente elegante".

Para demostrar que existía un vínculo entre el resveratrol y SIRT1, los científicos descubrieron que la sustancia química artificial estaba en realidad cerca de tres aminoácidos que se encontraban naturalmente en las células, una de las cuales es el triptófano, la sustancia química que hace que la gente adormecida después de comer pavo . En lugar de usar el químico fluorescente, los investigadores usaron un residuo de triptófano en un tubo de ensayo para ver si crearía más SIRT1, lo que hizo.

Sinclair y su equipo examinaron a 2.000 mutantes del gen responsable de SIRT1 para averiguar cómo funcionaba el resveratrol y encontraron una mutación que detuvo los efectos del resveratrol intercambiando uno de los 747 residuos de aminoácidos.

Después de descubrir dónde se encontró esta mutación en el gen SIRT1-creador y cómo controlarlo, los investigadores reemplazaron el gen SIRT1 normal en las células musculares y cutáneas fabricadas con la que detuvo el efecto del resveratrol. A continuación, introdujeron resveratrol y algunos otros medicamentos en ensayos clínicos. Resveratrol y algunos de los medicamentos fueron capaces de acelerar la mitocondria mediante la activación de más SIRT1 en las células normales, pero las células mutadas no fueron afectados por las sustancias.

"Este fue el experimento asesino", dijo Sinclair. Ahora que conocemos la ubicación exacta en SIRT1 donde y cómo funciona el resveratrol, podemos diseñar moléculas aún mejores que de forma más precisa y eficaz desencadenar los efectos del resveratrol ".

Es importante señalar que Sinclair es un co-fundador y asesor científico de Sirtris, una compañía de GlaxoSmithKline. Sirtris tiene actualmente una serie de compuestos que activan sirtuina (SIRT1) en ensayos clínicos.

Sinclair le dijo al Telegraph en una entrevista separada que quiere continuar los estudios para ver si el reveratrol puede ayudar a personas que ya son realmente saludables.

"Las cosas también parecen prometedoras, estamos descubriendo que el envejecimiento no es la aflicción irreversible que pensamos que fue", comentó. "Algunos de nosotros podríamos vivir hasta 150, pero no llegaremos allí sin más investigación".

Muchos coinciden en que la información es prometedora.

Leonard Guarente, biólogo del Instituto Tecnológico de Massachusetts y miembro del consejo científico de Sirtris, añadió al diario Los Angeles Times : "Realmente apostaría al rancho en este".

"Podría reunir los diferentes puntos de vista para que podamos avanzar", agregó en un comunicado de prensa Brian Kennedy, presidente y director ejecutivo del Instituto Buck para la Investigación sobre el Envejecimiento en Novato, California. Kennedy previamente cuestionó los resultados de los estudios utilizando resveratrol y levadura. "Así es como funciona la ciencia."


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