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Spirulina: Incluso bueno para culturistas

La espirulina es una alga verde azul que puede proteger el cerebro, reducir la grasa del hígado e incluso ayudarle a ejercer mejor. A pesar de que admito que mi impresión del típico consumidor de espirulina es una de las granolas que comen árboles que preferiría caminar descalzo en los bosques comiendo frutos secos y bayas que descansar en una cabaña de playa que se sirve caviar y sushi, Cosas tiene mucho que recomendar. De hecho, este superalimento increíble tiene algo para todos.

Para aquellos que prefieren ir a un club de striptease con una monja de comer espirulina, es posible que desee repensar su posición. Estas algas verde-azules se han consumido desde tiempos antiguos -tal vez porque otras comidas que contienen proteínas eran escasas- y hasta los equipos olímpicos chinos han sabido utilizarlo. Es aproximadamente 60 por ciento de proteína y supuestamente contiene todos los aminoácidos esenciales.

Un trabajo reciente publicado en algún periódico indio bastante oscuro encontró que la suplementación con espirulina aumentaba la fuerza muscular y la resistencia. Los sujetos que recibieron dos gramos de spirulina diariamente durante ocho semanas experimentaron un efecto ergogénico.

Otro estudio siguió a nueve hombres entrenados a los que se les administraron seis gramos de espirulina o un placebo diariamente durante cuatro semanas.1 Cada sujeto corría en una cinta rodante al 75 por ciento de su máximo durante dos horas y luego al 95 por ciento del máximo al agotamiento. El tiempo hasta la fatiga después de la corrida de dos horas fue significativamente más largo en los sujetos que suplementaron con espirulina; También, el consumo de espirulina disminuyó significativamente la tasa de oxidación de carbohidratos en un 10,3 por ciento y aumentó la tasa de oxidación de grasa en un 10,9 por ciento durante la carrera de dos horas. Así que esta materia al parecer le ayuda a quemar grasa.

Otro efecto fresco es el impacto de la espirulina en el sistema inmunológico. Los científicos probaron la efectividad y tolerabilidad de la espirulina para el tratamiento de pacientes con rinitis alérgica (usted sabe, una nariz que moquea) 2. El consumo de espirulina mejoró significativamente los síntomas, incluyendo descarga nasal, estornudos, congestión nasal y picazón, en comparación con un placebo. Así que, en lugar de Nyquil, tal vez comer algo de espirulina podría ser lo que este médico ordena.

De acuerdo con Examine.com (un impresionante sitio web que resume información científica), es necesario tomar alrededor de uno a tres gramos de spirulina diariamente. Obtener 10 gramos diarios puede ser incluso mejor. La espirulina es aproximadamente el 20 por ciento de ficocianina C en peso y el 1 por ciento de ficocianilina, que parecen ser los principales bioactivos en esta deliciosa algas.


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